Nous avons eu le plaisir d’intervenir sur

CRAZY RADIO

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L’essentiel de l’émission :

Avec le retour du printemps et des beaux jours (propices aux barbecues et aux repas en famille ou entre amis), le Marché de la cueillette du Plessis s’anime en proposant une large sélection de produits de saison et du terroir.

Points clés de l’émission :

• Une histoire de famille et de confiance : Créé en 2009, le site propose une cueillette en libre-service de plus de 10 hectares ainsi qu’un magasin de producteurs locaux. Gérée en famille par Benoît et Sophie Cozon (avec le frère et la belle-sœur de Benoît), l’enseigne met un point d’honneur à privilégier le goût et l’origine des produits.

• Des produits locaux et du terroir français : Les gérants collaborent directement avec plus de 30 producteurs de Seine-et-Marne (volailles, bœuf, charcuterie, épicerie…). Pour compléter leur offre avec le meilleur de chaque région, ils se fournissent aussi directement dans d’autres terroirs français réputés (comme le comté Marcel Petite dans le Jura ou le canard dans les Landes).

• Un lieu de rencontre : Le magasin fonctionne comme une petite halle de marché. Une à deux fois par mois, les artisans locaux viennent directement à la rencontre des clients pour parler de leur travail et partager leur passion.

• Les vedettes du printemps : L’étal se pare de couleurs printanières. Côté fruits et légumes, on y trouve les premières cerises, les premiers abricots, la pleine saison des fraises ainsi que des asperges. Côté boucherie, le marché propose tout le nécessaire pour le barbecue (brochettes marinées, chipolatas, merguez, etc.).

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Benoît Cozon, gérant du Marché du Plessis est au micro de Crazy Radio

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L’article sur le site internet de CRAZY RADIO

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