Publications par admin

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Les actualités et promotions au 03 septembre 2026

RAISIN SQUISI CANDY COTTON CANDY – Disponible dans nos chouettes magasins de CHANTELOUP et LUMIGNY – 7,99 € le kg – Une friandise tombée de la vigne : découvrez le Squisi Candy Cotton Candy ! Envie d’apporter une touche de magie et d’étonnement ? La maison italienne OP Giuliano (Giuliano Puglia Fruit) frappe fort avec une variété […]

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Magret de canard poêlé, jus réduit au raisin Squisi Candy

Magret de canard poêlé, jus réduit au raisin Squisi Candy L’acidité naturelle et le côté très sucré du raisin Squisi Candy coupent parfaitement le gras du canard et subliment sa chair fondante. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 beau magret de canard (environ 350 g) 150 g de raisin Squisi Candy Cotton 2 cuillères à […]

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Crostini au gorgonzola et raisin Squisi Candy poêlé

Crostini au gorgonzola et raisin Squisi Candy poêlé. Le côté très sucré et boisé du raisin Squisi Candy équilibre l’amertume et le caractère d’un fromage bleu. Ingrédients (pour 4 personnes) : 150 g de raisin Squisi Candy Cotton 150 g de gorgonzola piccante (ou un bleu de caractère) 1 baguette de campagne au levain 1 […]

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Les actualités et promotions au 20 août 2026

MIRABELLE – Disponible dans nos chouettes magasins de CHANTELOUP et LUMIGNY – 7,50 € le kg 6,50 € le kg si plus de 1,5 kg – L’or jaune de nos vergers est enfin arrivé ! Délicieusement sucrée, juteuse et parfumée, la Mirabelle fait son grand retour sur nos étals. C’est le produit star de la fin de […]

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Ceviche de dorade aux mirabelles, citron vert, piment doux et coriandre

Ceviche de dorade aux mirabelles, citron vert, piment doux et coriandre – La mirabelle crue apporte un croquant juteux et une douceur naturelle qui cassent l’acidité de la marinade. C’est une entrée fraîche et inédite. Ingrédients (pour 2 personnes) 250 g de filet de dorade ultra-frais (sans peau ni arêtes) 100 g de mirabelles fraîches […]

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Tatin de mirabelles rôties au thym frais et glace à la fleur de sel

Tatin de mirabelles rôties au thym frais et glace à la fleur de sel – Le thym apporte une note boisée subtile qui équilibre la sucrosité naturelle de la mirabelle caramélisée, loin de la traditionnelle tarte classique. Ingrédients (pour 6 personnes) 500 g de mirabelles fraîches 1 pâte feuilletée pur beurre 80 g de sucre […]

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Les actualités et promotions au 07 août 2026

  – REINE-CLAUDE – Disponible dans nos chouettes magasins de CHANTELOUP et LUMIGNY – 7,15 € le kg 6,40 € le kg si plus de 1,5 kg – Ronde, généreuse et délicatement dorée de reflets verts, la Reine-Claude est sans conteste l’une des prunes les plus appréciées de l’été. Véritable trésor de nos vergers, elle séduit par sa […]

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Reine-Claude rôtie au miel, burrata, pistaches et basilic

Reine-Claude rôtie au miel, burrata, pistaches et basilic – Une entrée fraîche et raffinée aux saveurs de l’été La douceur naturellement sucrée de la Reine-Claude rencontre la fraîcheur crémeuse de la burrata, relevée par le croquant des pistaches torréfiées et le parfum du basilic. Une recette élégante qui surprendra vos convives et sublimera ce fruit […]

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