Publications par admin

Les promotions au 12 juillet 2024

TOMATE CERISE Française Disponible aux magasins de CHANTELOUPet LUMIGNY – 9,99 €/Kg si plus de 500g – / Produite à moins de 65 Km de Paris // –   ÉCHINE DE PORC Nature ou Marinée Disponible aux magasins de CHANTELOUP et LUMIGNY – Profitez d’une remise de 15% – / Producteur Les Cochonnailles du Hautbois // –   MAGRET […]

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Réaliser une découpe papillon de Magret de Canard

Voici comment réaliser une découpe papillon de votre magret de canard fermier des Landes en quelques étapes : Étape 1 : Tailler le magret dans le sens de la longueur Étape 2 : Retourner les moitiés de magret Étape 3 : Faire une entaille sur toute la longueur Étape 4 : Ouvrir le magret Et le tour est joué ! […]

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Saint Nectaire, les vaches en estives

Suivez Axel et le Saint-Nec’ Truck pour explorer la zone de production du plus célèbre des fromages d’Auvergne. Dans cet épisode, lumière sur la traite en estives. Vous ne savez pas de quoi il s’agit ? Alors suivez le guide ! – – Recette : Œuf cocotte Saint Nectaire –

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Les indispensables du barbecue

– – Vos indispensables pour un barbecue réussi ! 🍖✨ Découvrez tous les incontournables pour transformer votre barbecue en un véritable festin estival (en attendant le soleil). Que vous soyez amateur de viandes grillées, de légumes savoureux ou que vous cherchiez les meilleures sauces pour accompagner vos plats, nous avons ce qu’il vous faut ! […]

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Les recettes de Sophie : Le Moelleux aux Abricots

– – Sophie, vous accompagne pour cette recette. Pour ce délice estival, vous aurez besoin : 👉🏼 1 kg d’abricots 👉🏼 250-300 g de cassonnade 👉🏼 100 g de poudre d’amande 👉🏼 130 g de farine 👉🏼 230 g de beurre pommade 👉🏼 1 sachet de levure 👉🏼 4 œufs Retrouvez tous les ingrédients frais […]

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Gwen, Fan de Fromage

– – Quand « un peu de fromage » ne suffit jamais! 😂🧀 Si vous êtes un vrai fan de fromage comme Gwen, venez découvrir notre sélection au Marché du Plessis 🥪✨ – Abonnez-vous à notre chaine YouTube et Likez nos vidéos

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Visite à la Ferme de Baleine

L’équipe à visité dernièrement la Ferme de Baleine. Ci-dessous, un film de synthèse : – – Pour en savoir plus sur Stéphane OLIVIER, créateur de la Ferme de Baleine.  

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Les promotions au 21 juin 2024

    ÉMINCÉ DE POULET Coco Curry et Basquaise piment d’Espelette Disponible aux magasins de CHANTELOUP et LUMIGNY – Profitez d’une remise de 15% – Cuisson des émincés de poulet : un jeu d’enfant ! Sauté, grillé, rôti ou poêlé, à vous de choisir ! Sauté : Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu […]

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Stéphane OLIVIER

Stéphane OLIVIER Agriculteur – Meunier – Boulanger – Triturateur – L’équipe du Marché du Plessis est allée, comme elle le fait régulièrement, à la rencontre d’un producteur, Stéphane OLIVIER – Dans un petit village de Seine & Marne, Stéphane nous a présenté le nouveau projet de sa vie : La ferme de Baleine, nichée au […]

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Les promotions au 5 juin 2024

  MELON Disponible aux magasins de CHANTELOUP et LUMIGNY – Pour 2 melons achetés, le 3ème est offert – Mais comment conserver ce trésor estival pour en profiter le plus longtemps possible ? Le secret réside dans la fraîcheur ! Si vous avez la chance de posséder un cellier ou une cave, c’est l’endroit idéal pour entreposer […]

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