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CONCOMBRE

DE NOTRE PRODUCTION

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Disponible dans nos chouettes magasins de CHANTELOUP et LUMIGNY

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4,50 € le kg

3,80 € le kg si plus de 1 kg

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Le concombre produit dans nos vergers, 

à 2 pas de nos chouettes magasins,

 est de retour !

Croquant, rafraîchissant et naturellement désaltérant, le concombre s’invite à nouveau dans nos assiettes pour célébrer les beaux jours. Cultivé avec soin dans nos potagers, il séduit par sa chair ferme, sa fraîcheur incomparable et sa douceur, idéale aussi bien en salade qu’en gaspacho, en tzatziki, en carpaccio ou simplement croqué à l’apéritif.

Peu calorique mais riche en eau, il apporte une touche de légèreté à tous vos repas estivaux. En choisissant un concombre de notre production, vous privilégiez la fraîcheur, le goût et notre savoir-faire.

Cet été, faites le plein de fraîcheur avec nos concombres !

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RECETTES :

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Crumble salé de concombre, parmesan, amandes et menthe fraîche

 

Millefeuille de concombre, chèvre frais, tomates confites et jambon de pays

 

Gravlax de concombre au gin, chèvre frais, cerises et sarrasin grillé

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Concombre rôti, burrata, pistaches et miel au thym

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ÉMINCÉS

POULET ET BOEUF

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Disponible dans nos chouettes magasins de  CHANTELOUP et de LUMIGNY

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Profitez d’une remise de 15 %

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L’été à la poêle ou au wok ou encore au barbecue : nos émincés gourmands !

Apportez une touche d’évasion et de praticité à vos repas estivaux avec notre sélection d’émincés de poulet et de bœuf, préparés avec passion par la Maison Ma Brochette (Picardie Venaison à Compiègne).

Les Émincés de Poulet

Une viande tendre et savoureuse déclinée selon vos envies :

– Coco Curry : La douceur crémeuse du coco alliée aux épices chaleureuses du curry pour un voyage gourmand.

– Thaï : Une marinade fraîche et parfumée aux notes d’herbes et d’épices d’Asie.

– Olive : L’accent méditerranéen par excellence, idéal pour une cuisson rapide et ensoleillée.

Les Émincés de Bœuf

De magnifiques pièces de bœuf émincées fin pour une cuisson saisie et fondante :

– Thaï : Le mariage parfait entre le caractère du bœuf et la subtilité des aromates asiatiques.

– Poivre : Un grand classique relevé avec juste ce qu’il faut de pep’s pour les amateurs de viandes de caractère.

Le conseil dégustation : Saisissez-les à feu vif au wok, à la poêle ou même au barbecue ou à la plancha, accompagnés d’un riz parfumé ou de légumes croquants de saison.

 Prêts en un clin d’œil,  c’est l’allié parfait des déjeuners rapides et des dîners conviviaux !

Savoir-faire artisanal & proximité – Fabriqué à Compiègne.

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/ Origine France  – Maison Ma Brochette – Oise //

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PAVÉ DE PORC

PERSIL, OIGNON OU ÉPICÉ

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Disponible dans nos chouettes magasins de  CHANTELOUP et de LUMIGNY

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Profitez d’une remise de 15 %

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L’authenticité du terroir dans vos assiettes : nos Pavés de Porc d’exception !

Découvrez le véritable goût de la tradition avec nos pavés de porc façon steak haché, préparés avec passion par Les Cochonnailles du Haut-Bois.

Élaborés à partir d’une viande de porc sélectionnée et hachée avec soin, nos pavés vous offrent une texture moelleuse à souhait à la cuisson. Une alternative gourmande et originale au traditionnel steak de bœuf !

Pourquoi vous allez les adorer ?

Un savoir-faire d’éleveur-charcutier : Une viande savoureuse issue d’un élevage engagé et respectueux du bien-être animal.

Moelleux & Gourmandise : Une tenue parfaite à la cuisson pour une viande tendre, juteuse et délicatement assaisonnée.

Simple et rapide : La solution idéale pour un repas du quotidien riche en goût ou pour composer des burgers artisanaux inoubliables.

Le conseil du chef : Saisissez-les de chaque côté à la poêle ou à la plancha ou encore au barbecue pour bien dorer l’extérieur.  Accompagnez-les d’une poêlée de légumes de saison ou de petites pommes de terre grenailles !

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/ Origine France  – Les Cochonnailles du Haut-Bois – Eure-et-Loir //

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COULOMMIERS

ROUZAIRE

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Disponible dans nos chouettes magasins de  CHANTELOUP et de LUMIGNY

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Disponible dans nos chouettes magasins de  CHANTELOUP et de LUMIGNY

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Profitez d’une remise de 10 %

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Coulommiers laitier de la Fromagerie Rouzaire : 

un savoir-faire briard depuis plusieurs générations

Au cœur de la Seine-et-Marne, la Fromagerie Rouzaire perpétue depuis plusieurs générations l’art des grands fromages de Brie. Maison familiale reconnue pour son exigence et son attachement aux traditions, elle fait vivre un patrimoine fromager emblématique de la région.

Parmi ses spécialités, le Coulommiers laitier occupe une place de choix. Sous sa belle croûte fleurie blanche se cache une pâte souple et fondante qui dévoile des arômes délicatement crémeux, beurrés et légèrement champignonnés. Selon l’affinage, il gagne encore en caractère tout en conservant une grande finesse.

Ce fromage de Seine-et-Marne est un véritable fromage de partage, idéal pour un plateau convivial ou simplement dégusté sur une belle tranche de pain de campagne.

Un grand classique du terroir francilien, façonné avec passion par une maison qui défend depuis toujours l’authenticité et la tradition fromagère.

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/ Origine France – Fromagerie Rouzaire – Seine-et-Marne //

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