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MANGUE AVION

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dans nos magasins de

CHANTELOUP et de LUMIGNY

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8,50 € le Kg si plus de 500 g

9,99 € le Kg si moins de 500 g

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En pleine saison, la mangue du Pérou dévoile une chair fondante, juteuse et intensément parfumée. Cueillie à maturité puis acheminée par avion, elle conserve toute sa fraîcheur et son équilibre parfait entre douceur et légère acidité. Une mangue de dégustation, idéale aussi bien nature qu’en salade de fruits ou en cuisine sucrée-salée.

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Les recettes :

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Tataki de thon, mangue fraîche, sésame et vinaigrette soja-miel

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Mangue rôtie, magret fumé, burrata et vinaigrette passion

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MALTAISE ET SANGUINE 

DEUX FAÇONS DE CROQUER L’HIVER

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dans nos magasins de 

CHANTELOUP et de LUMIGNY

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L’hiver est la saison des agrumes, et deux stars s’invitent sur vos tables :

l’orange Maltaise et l’orange Sanguine.

L’orange Maltaise séduit par sa chair tendre, juteuse et douce. À croquer, à presser ou à cuisiner, elle est la complice idéale de vos recettes sucrées-salées et de vos jus vitaminés.

L’orange Sanguine, avec sa couleur rubis et son parfum intense, apporte une touche d’originalité et de caractère. Parfaite nature ou en jus, elle sublime aussi vos desserts et les plats de vos réceptions.

Deux oranges, deux expériences gustatives, une même promesse : fraîcheur, gourmandise et éclat de saison.

 Astuce gourmande : associez-les dans une salade d’hiver avec quelques noix ou un filet de miel pour un duo visuel et gustatif irrésistible !

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Les recettes :

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Poulet rôti aux oranges Maltaises et miel

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Saint-Jacques snackées, orange sanguine, beurre noisette et agrumes

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LE DÉLICE DES DEUX-SÈVRES

FROMAGE DE CHÈVRE

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dans nos magasins de 

CHANTELOUP et de LUMIGNY

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PROFITEZ D’UNE REMISE DE 10%

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Le Délice des Deux-Sèvres de la Fromagerie Poitou Chèvre est un véritable ambassadeur du savoir-faire de la région de Bougon.

Sa forme ovale : Contrairement aux bûchettes ou crottins classiques, sa forme originale le rend immédiatement reconnaissable et apporte une touche d’élégance sur un plateau.

Sa croûte cendrée : Enrobé de cendre végétale, il arbore une robe « gris-bleu » raffinée qui contraste avec la blancheur immaculée de sa pâte.

Douceur et caractère : Jeune, il offre des notes lactiques fraîches, légèrement acidulées et citronnées. Avec l’affinage, il développe des arômes plus complexes de noisette.

Jeu de textures : Sa pâte est à la fois dense et fine. Il présente souvent un délicieux « coulage » sous croûte (une texture crémeuse juste sous la peau) tout en gardant un cœur plus crayeux et fondant.

La « Fromagerie Poitou Chèvre » : Située à Bougon, au cœur du berceau du fromage de chèvre, elle perpétue des gestes traditionnels. Le lait est collecté localement auprès d’éleveurs partenaires dans un rayon proche.

Le « Cendrage » traditionnel : La cendre n’est pas qu’esthétique ; elle aide à réguler l’acidité du fromage et favorise un affinage optimal, une méthode héritée du patrimoine fromager régional.

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/ Origine France – Fromagerie Poitou Chèvre//

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PIERROT GOURMAND

NOUVEAU

Disponible aux magasins de CHANTELOUP et LUMIGNY

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Depuis 1892, Pierrot Gourmand fait voyager les petits et les grands dans un monde fabuleux, de rêves et d’espièglerie, grâce à ses confiseries aux saveurs inimitables et son univers empreint de poésie

Les Sucettes : Coulée dans un moule traditionnel en fonte et gravée des initiales « P.G », chaque sucette est présentée dans une jolie papillote décorée d’un motif arlequin, clin d’œil poétique à l’histoire de Pierrot Gourmand. Son bâtonnet en bois de hêtre français et son emballage en papier entièrement recyclable affirment l’engagement de la marque en faveur de l’environnement, pour un avenir plus doux, pour tous.

Et si les recettes Pierrot Gourmand ont su conquérir le cœur de plusieurs générations, elles se déclinent aujourd’hui dans de nouvelles douceurs.

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Découvrez Les Pépites, la nouvelle gamme de confiseries à base de fruits à coque signée Pierrot Gourmand.

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Noisettes caramélisées & éclats de fève de cacao

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Cacahuètes caramélisées & pointe de vanille

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Amandes caramélisées & herbes de Provence

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Depuis toujours inspiré par l’univers de la fête foraine, Les Pépites sont une revisite des chouchous, emblématiques confiseries consommées lors de cette festivité.

Nous avons donc imaginé des recettes simples avec comme ingrédient principal de délicieux fruits à coque qui ont été caramélisés puis sublimés par des ingrédients gourmands pour vous proposer des gourmandises aussi croquantes que craquantes !

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/ Origine France – Pierrot Gourmand//

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